Kailan Hamyi...ubah selera

Salam semua...seminggu tak update blog...sepanjang minggu lepas sibuk dengan kursus penataran PBS Bahasa Melayu...hai macam2 kerja cikgu la ni...nak kena buat 2 la ni la...pe2 bila dah dapat taklimat dan membina instrumen,baru la nampak cikit camana pelaksanaannya yang sebenar...kalu tak duk syok sendiri menilai bdk2..he3

pe2 pun hari ni saja cheq da berkongsi kailan hamyi yang  cheq da copykan resepi daripada buku 3 RASA yang dah lama cheq da beli..buku ni memuatkan masakan cina,thai dan barat. Rasa kailan hamyi macam rasa kailan ikan masin yang resepi pun kita boleh campak2...pe2 di sini cheq da taipkan resepinya....

Kailan Hamyi-dari buku 3 Rasa

Bahan2

200 gm sayur baby kailan

10 gm ikan masin kurau

1 inci halia (hiris nipis)

2 ulas bawang putih (dicincang)

Garam secukup rasa

Cara memasak

1. Panaskan sedikit minyak.Tumis halia dan bawang putih hingga naik bau. Kemudian,masukkan ikan masin dan kacau sebentar

2. Masukkan sayur kailan dan gaul hingga masak. Jangan lupa letakkan garam

3. Jika tidak mau terlalu kering,bancuhkan sedikit tepung jagung dengan air dan tuangkan ke dalam sayur tadi

4.  masak dan sedia untuk dihidangkan