Roti Gebu

Assalamualaikum dan salam sejahtera.
Teringin meroti bila tgk kawan2 blogger postkan roti homemade mereka. Terasa gembira bila roti yg kita hasilkan ni boleh dinikmati dengan family. Cheq da suka sangat dengan resepi roti ni sebab roti dia naik dengan cantik dan sedap dimakan. Dengan resepi yang sama dapat buat roti manis dan mini pizza ni.

Resepinya cheq da godek dari blog mas duniaku lepas dia postkan rotinya yang beraneka. Resepi ni plak dia dapat dari fb. So pada mas cheq da minta copykab resepi di sini yea. Tq

Roti Gebu resepi shima maz fb

Resepi : Shima Maz fb

Sumber: Mas Duniaku

Bahan A :

500 gm tpg roti 

20 gm susu tepung

15 gm bread softener

10 gm gram bread improver

80 gm gula 

10 gm yis

100 gm mntega

Bahan B :

210 gm air sejuk + 4 ketul ais kiub..

1 biji telur

Caranya :

Satukan bahan kering n gaul rata, pastu masukkan bahan2 yg lain...

Uli hingga doh sebati n elastik..

Bentukkan n biarkan doh hingga 2x 

ganda...pastu sapu susu cair atau fresh milk pun bole...n bakar hingga masak..