Rabu, 12 Februari 2014

Acar Umbut Kelapa

Assalamualaikum dan salam sejahtera..
Pernah makan umbut kelapa. Kalau di Kelantan umbut kelapa ni akan dicampurkan ke dalam gulai daging. Masakan ni famous ketika kenduri.
Blk ke kampung hari 2 angkut sedikit umbut ni untuk dibuat acar masak yg simple. Baru dibuat semlm untuk menggantikan sayur.



Resepi acar masak umbut kelapa.
By:cheq da

Bahan
1. Sedikit umbut kelapa
2. Bawang putih dan bawang merah dimayang
3. Sedikit cuka
4. Garam dan gula
5. Minyak utk menumis
6. Sedikit lada kerinG
7. Sedikit air

Cara
1. Panas kan minyak
2. Tumiskan bawang putih dan merah sehingga garing
3. Masukkan lada kering
4. Masukkan sedikit air,cuka,garam dan gula
5. Masukkan umbut kelapa
6. Masak sehingga masak

Simple dan ringkas sahaja
SELAMAT MENCUBA

2 ulasan:

Bbwana adienia berkata...

salam cheq da..

sya pun suka makan umbut kelapa ni..kalau di sini selalunya umbut kelapa tu di masak lemak..memang sedap..

norhidana miswan berkata...

selalu kalu umbut tau bt msk lemak je... tak penah lak cube bt masakan lain

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...