Kek Pisang Gebu

Assalamualaikum dan salam sejahtera
Kadang-kala untuk menghabiskan stok, macam2 resepi kena fikir apa yang nk dibuat. Kali ni, sesi nk menghabiskan kuaci yang lebihan semasa buat almond cripsy. Fikir punya fikir...terus beli pisang dan buat kek pisang ala cupcakes. Boleh juga bawa di sekolah untuk makan-makan. Pisang plak beli di pasar iaitu pisang emas dibawa belayar..hihihi.
kuaci tu cheq da gaulkan ke dalam adunan tadi dan taburkan sedikit di atas cupcakes tadi.
Untuk resepi kek pisang gebu ini..resepinya Cheq Da copy dari blog Jintan Manis. Terima kasih sebab sudi berkongsi.

Kek Pisang Gebu
dr blog Jintan Manis

2 cwn tepung gandum
1 s/k baking powder
1 s/k soda bikarbonat 
1 cawan gula
3 biji pisang yang telak dilenyek
1/2 cawan minyak masak
1 sudu kecil esen vanila
2 biji telur

caranya

1. Ayak tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder, gliss acuan kek dan panaskan oven 180darjah.

2. Kemudian, putar telur dan gula hingga kembang, masukkan esen vanila dan pisang, putar lagi dan kemudian masukkan tepung.

3.Akhir sekali baru masukkan minyak masak dan kacau sebati, selepas itu masukkan dalam acuan kek dan  bakar pada suhu 180 darjah selama 40 minit atau satu jam. 

4. Setelah siap dibakar, keluarkan dari acuan dan sejukkan atas redai, sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba.